我校为咪佬酒楼培训服务人员

我校培训中心于12月4日在咪佬酒楼对22名服务人员开展了酒楼服务人员的理论和实践培训。

本期培训主要包括餐厅服务人员礼仪培训和餐厅服务人员技能培训两个培训主题。餐厅服务人员礼仪培训由我校培训中心副主任赵杨主讲，重点讲解了职场形象礼仪知识、个人的职业形象以及礼仪素养、人际沟通基本技巧等；餐厅服务人员技能培训由我校骨干教师余丽娟主讲，她从托盘的基本操作技能、餐巾折花基本手法与技巧、斟酒的方法、中、西摆台的基本方法、吧台服务员工作技巧等方面对学员进行了专业的讲解。

   本次培训效果良好，深受参培单位和学员的一致好评。