我校顺利开展“1+X”餐饮管理运行 职业技能等级证书（初级）考试

为认真贯彻落实国家《关于推进1+X证书制度试点工作的指导意见》文件要求，推进餐饮管理运行职业技能等级证书工作落地，11月19日，我校烹饪类专业的50名学生参加了“1+X”餐饮管理运行职业技能等级证书（初级）考试。

本次考试分为理论和实操两个部分。理论考试设置一个考场，在实训楼A102机房以上机考试的形式进行，由两名取得餐饮管理运行考评员资格的教师进行监考。实操考试设置一个考场，在烘焙实训室（实训室楼北楼102）进行，采用院校考评员与企业考评员结合的方式开展考核，每个考场由其他院校考评员和企业考评员各1名进行评分。

我校作为本次“1+X”餐饮管理运行职业技能等级证书考核站点之一，在考试组织过程中，严格按照“1+X”餐饮管理运行职业技能等级证书考核要求部署考务组织工作，考试过程纪律严明，圆满完成了“1+X”餐饮管理运行职业技能等级证书考试工作。